切開車厘子7粒中4粒内藏生猛白蟲　網民：蟲子扭來扭去太恐怖

車厘子是不少人喜愛的時令水果，近日網上卻流傳一條短片，拍片人將7粒車厘子逐一切開，發現其中有4粒竄出多條白色幼蟲，並在果肉中生猛蠕動，相當驚人，眾多網民看過片段後高呼噁心，留言直指可怕。有專家表示，車厘子內幼蟲是果蠅，雖然形狀噁心，但如不慎吃下，亦不會對人體造成不良影響，毋須過於擔心，同時分享了驅蟲方法。

一段2分多鐘的影片近日在Facebook多個平台上熱傳，影片可見，有人將7粒車厘子逐一切開，發現其中有4粒鑽出多條白色小蟲，發帖者呼籲大眾在吃車厘子前，避免整顆吞進肚，建議先剖開果肉檢查。影片引來網民熱烈討論，有人留言稱「好沈重的影片」、「蟲子扭來扭去，太恐怖了」、「豐富的蛋白質」、「難怪這麼甜」，亦有人稱「水果通常都軟爛才有蟲，而且這蟲有點大隻，看起來不像真的！」

香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影博士，在看過影片後表示，車厘子內驚現的幼蟲屬於「果蠅」。果蠅是寄存在瓜果內的幼蟲，由卵演化為幼蟲（蛆）再成蟲。如不慎吃下亦不會對人體造成壞影響：

不算害蟲，無帶有毒性，毋須過分驚訝，但的確是（在生長中）不理想的情形。

方博士進一步解釋水果帶有果蠅的不良影響，果蠅會破壞水果表面組織或細胞，為水果造成明顯傷口，繼而造成空氣中的真菌、細菌污染水果，引致發霉及腐爛，水果價值因而下降，是不理想的情形。一般而言，車厘子、布林、桃、葡萄等水果較易出現果蠅。

為避免吃下果蠅，方博士亦提出以下建議：

• 果蠅一般會依存在果蒂附近，因此建議食用前把果蒂連根拔起，最好不要食用果蒂附近的1 至5cm位置（約佔水果5%面積），就可大大降低吃下果蠅的機會；
• 徹底用水清洗，水溶性污染物可在清洗過程中被消除，亦可改用鹽水浸泡30分鐘。最好清洗1至2次，而洗3至4次亦無妨；
• 清洗後，用手或軟毛刷輕輕擦拭水果表層，可進一步把表層污染物，如雀鳥排泄物等擦走。